@MASTERSTHESIS{ 2008:56266656,
 	title = {VALIDAÇÃO DE MÉTODO PARA DETERMINAÇÃO ELETROANALÍTICA DE
 EUGENOL EM ÓLEO ESSENCIAL DA ESPÉCIE Cinnamomum zeylamicum
 (CANELA)},
 	year = {2008},
 	url = "http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/892",
 	abstract = "Este trabalho relata a otimização e validação de um método eletro-analítico para
 determinação de eugenol em óleo essencial, obtido das folhas verdes de Cinnamomum
 zeylamicum (canela), com aplicação testada em outros óleos essenciais de interesse científico,
 como o Origanum (orégano) e Pimenta dioica L (pimenta dióica). A espécie vegetal foi
 coletada na Maioba, município de Paço do Lumiar, e submetida à identificação Botânica no
 Herbário da Universidade Federal do Maranhão. Os óleos essenciais foram extraídos por
 processo de hidrodestilação e submetidos às análises eletro-analíticas. A técnica escolhida foi
 a Voltametria de Pulso Diferencial, usando como eletrodo de trabalho carbono vítreo, e
 eletrólito o tampão Britton Robisson com 55% de Etanol. Os parâmetros testados e revelados
 na otmização foram os seguintes: potencial de oxidação (+524mV), tempo de deposição (100
 s), velocidade de varredura (40m V/s), amplitude de pulso (100 mV) e pH (3,3). A curva
 analítica foi usada como ferramenta para determinação do percentual de eugenol na amostra,
 o procedimento foi validado, apresentando LDM = 3,12 x10-7 molL-1 e LQM = 1,12 x 10-
 6molL-1. O método empregado forneceu um percentual de 64,31 % de eugenol na espécie de
 canela, 20,2 e 78,31 % nos óleos essenciais de orégano e pimenta dióica respectivamente. O
 emprego da presente metodologia evidencia a potencialidade da utilização da técnica de pulso
 diferencial com eletrodo de carbono vítreo, fornecendo uma resposta voltamétrica precisa e
 exata para a análise do eugenol em óleos essenciais.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA/CCET},
 	note = {QUIMICA}
}