@MASTERSTHESIS{ 2015:921520420,
 	title = {EFEITO DO AMBIENTE SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DE DESEMPENHO, CARCAÇA, ÓRGÃOS E TEMPERATURAS CORPORAIS DE CODORNAS EUROPEIAS},
 	year = {2015},
 	url = "http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/552",
 	abstract = "Objetivou-se avaliar os efeitos da temperatura ambiente/consumo sobre o desempenho, rendimentos de carcaça, cortes e órgãos e temperaturas corporais de codornas europeias dos 14 aos 42 dias de idade. 450 codornas (Coturnix coturnix coturnix) foram distribuídas em baterias, acondicionadas em duas salas de alvenaria, com uma delas contendo um condicionador de ar para climatizar o ambiente. O delineamento foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições de 25 aves, totalizando 18 unidades experimentais. Os tratamentos consistiram em: 26AL (26°C alimentação Ad libitum); 32AL (32°C alimentação Ad libitum) e 26PF (26°C alimentação controlada para manter o mesmo consumo das aves mantidas a 32°C). Foi avaliado o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), peso vivo (P28d, P42d) e eficiência energética para ganho de peso (EEGP) no período inicial (14 a 28 dias) e acumulado (14 a 42 dias). Aos 28 e aos 42 dias, o peso de carcaça (PC), rendimentos (%) de carcaça (RC), peito (RP), coxa (RCX), sobrecoxa (RSCX) e asa (RASA); os pesos relativos (%) do trato digestório (PRTD), coração (PRCOR), fígado (PRFIG), moela (PRMOE) e intestino (PRINT). Também foram avaliadas as temperaturas (°C) cloacais (TC) e superficiais (cabeça, TCA; peito, TP; dorso, TD; asa, TA; e perna, TPE) e as temperaturas (°C) superficial média (TSM) e corporal média (TCM), aos 28 e 42 dias, em três horários (07:00; 13:00 e 19:00h). As médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste SNK considerando o nível de 5% de significância. As codornas do grupo 32AL apresentaram redução (P<0,05) do CR, GP, P28d, P42d em relação àquelas do grupo 26AL, não havendo diferença (P>0,05) na CA e na EEGP . Já àquelas do grupo 26PF pioraram (P<0,05) o CR, GP, CA, P28d, P42d e a EEGP em relação àquelas do grupo 26AL. Houve piora (P<0,05) no GP, CA, P28d e na EEGP das aves do grupo 26PF em relação àquelas do grupo 32AL no período inicial, não havendo diferença (P>0,05) entre essas variáveis no período acumulado. Observou-se redução (P<0,05) no PC das codornas dos grupos 32AL e 26PF em relação àquelas do grupo 26AL, não havendo efeito (P>0,05) sobre o RC e cortes. Observou-se efeito (P<0,05) do ambiente/consumo sobre o PRCOR (28 dias) e sobre o PRMOE (42 dias) não havendo efeito (P>0,05) sobre o PRTD, PRFIG e PRINT. As TC, TA aos 28 dias (07:00 e 13:00h) e a TPE aos 42 dias (7:00h), não foram influenciadas (P>0,05) pelo ambiente/consumo. As codornas do grupo 32AL apresentaram TCA, TP, TD e TSM superiores (P<0,05) àquelas dos grupos mantidos a 26°C, em todos os horários. A TCM das aves do grupo 32AL foi superior (P<0,05) em relação às aves mantidas a 26°C, aos 28 (13:00h) e 42 dias (07:00, 13:00 e 19:00h). O ambiente de 32°C favorece o desempenho das codornas até os 28 dias, prejudicando a partir dessa idade em relação ao ambiente de 26°C. Os rendimentos de carcaça, órgãos e a temperatura interna das codornas mantidas a 26 e 32°C não são influenciadas.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL (25.06)/CCAA},
 	note = {Biologia}
}