@MASTERSTHESIS{ 2018:1222802070, title = {Exigências de lisina para mantença de tambaqui}, year = {2018}, url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/tede/2274", abstract = "A lisina é um dos aminoácidos essenciais limitantes em ingredientes utilizados nas formulações de rações para peixes tropicais, sendo utilizada quase que exclusivamente para a síntese proteica. Atualmente, a exigência de lisina digestível para peixes é obtida através de estudos empíricos (dose resposta), negligenciando a exigência de mantença. A exigência de lisina para mantença pode ser definida como a quantidade de lisina ingerida para manter seu equilíbrio em nitrogênio ou lisina corporal constante, não havendo anabolismo ou catabolismo de proteína ou lisina corporal. O tambaqui (Colossoma macropomum) destaca-se como a principal espécie nativa comercializada no país, porém ainda são escassos na literatura informações sobre suas exigências aminoacídicas para mantença e produção. Objetivou-se determinar a exigência de lisina digestível para mantença de tambaquis nas fases de crescimento (121,23 a 145,75 g) e engorda (595,93 a 652,40 g), utilizando níveis crescentes de lisina digestível na dieta. Foram utilizados 54 e 30 tambaquis com peso médio inicial de 121,23±1,23 g na primeira fase e na segunda fase com peso médio inicial de 595,93±47,57 g respectivamente. Ambos os experimentos foram realizados em um delineamento inteiramente casualizado (DIC) composto por quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiam em dietas contendo 0,219; 0,438; 0,657; e 0,876 % de lisina digestível, formuladas utilizado à técnica da “diluição”. Para determinação da exigência de lisina digestível para mantença foi considerada a quantidade de lisina digestível ingerida (mg/kg0,7/dia) capaz de proporcionar uma retenção de nitrogênio (RN) igual a zero, obtida através do abate comparativo. Os dados foram submetidos a análises de regressão (P<0,05) utilizando o consumo de lisina digestível (mg/kg0,7/dia) como variável independente e a retenção de nitrogênio (mg/kg0,7/dia), como variável dependente. Foram estimadas as exigências de lisina digestível para mantença de tambaqui nas fases de crescimento e engorda de 73,39 e 114,07 mg/kg0,7/dia, respectivamente. Através dos valores inversos da inclinação da reta foi possível obter o valor do consumo de lisina digestível para as fases de crescimento e engorda 17 e 20 mg respectivamente, para deposição de 1 g de proteína. A determinação da exigência de lisina digestível para mantença de tambaqui é um ponto de partida para elaboração de equações de predição da exigência de lisina digestível total para qualquer fase de produção. Além disso, permitirá a indústria elabora rações com níveis de lisina adequados para o tambaqui, proporcionando menor excreção de compostos nitrogenados ao meio aquático e o equilíbrio entre a máxima produtividade e custo de produção.", publisher = {Universidade Federal do Maranhão}, scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL (25.06)/CCAA}, note = {COORDENACAO DO CURSO DE ZOOTECNIA/CCAA} }