@MASTERSTHESIS{ 2017:2137898037,
 	title = {Estudo de validação de mesocarpo de Attalea speciosa Mart. ex. Spreng.: aspectos da etnofarmacologia e química.},
 	year = {2017},
 	url = "http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/1766",
 	abstract = "A crescente ascensão no consumo de plantas e/ou seus produtos derivados como recursos
 terapêuticos, tem estimulado a regulamentação do uso da Fitoterapia. Mas a oferta dessa
 terapêutica exige a garantia do acesso da população a produtos de qualidade, através dos estudos
 de validação das espécies. Nesse sentido, os estudos etnodirigidos (etnobotânicos e
 etnofarmacológicos) têm fornecido importantes subsídios, que possibilitam a investigação dos
 recursos vegetais empregados terapeuticamente pela população. Destacam-se, ainda, o
 desenvolvimento dos estudos químicos, que fornecem parâmetros importantes para o controle
 de qualidade desde a matéria prima até o produto final para dispensação. Assim, este estudo
 objetiva realizar análise etnofarmacológica e química de Attalea speciosa Mart. ex Spreng.
 (babaçu), por representar espécie vegetal de grande ocorrência no estado do Maranhão,
 largamente empregada popularmente para diversos fins terapêuticos, visando contribuição
 efetiva na validação da espécie. A abordagem etnofarmacológica através de entrevistas
 semiestruturadas permitiu constatarmos que Attalea speciosa representa espécie vegetal
 amplamente empregada na amostra em estudo para fins terapêuticos, especialmente por
 mulheres acima de 57 anos, predominando a concordância do uso como fortificante. Para
 realização do estudo químico, o mesocarpo de babaçu, adquirido em Arari e Esperantinópolis
 (Maranhão) e em Fortaleza (Ceará), representando respectivamente os biomas Amazônia,
 Cerrado e Caatinga, foi submetido à extração padronizada para obtenção dos extratos
 hidroalcoólicos de babaçu (EHB), seguido de reações de caracterização fitoquímica, através de
 métodos cromatográficos e de reações químicas. No screening fitoquímico foi confirmada
 presença de compostos fenólicos, saponinas, taninos condensados, esteroides, flavononois e
 catequinas. Pela cromatografia em camada delgada (CCD) e cromatografia líquida de alta
 eficiência acoplada a detector de Ultravioleta (CLAE-UV-Vis) foi evidenciada a presença das
 substâncias rutina, miricitrina, isoquercetina, vitexina, catequina e, com destaque, a
 epicatequina. A análise dos dados socioeconômicos evidenciou diferença entre o perfil
 pertinente aos usuários de plantas para fins medicinais e o daqueles que fazem uso terapêutico
 do babaçu, além de usos terapêuticos das categorias metabólicas e nutricionais. O perfil químico
 revelou semelhança para os extratos do mesocarpo de babaçu oriundo de diferentes biomas,
 sugerindo epicatequina como marcador analítico para a espécie.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE/CCBS},
 	note = {DEPARTAMENTO DE SAÚDE PÚBLICA/CCBS}
}