@MASTERSTHESIS{ 2010:516980373,
 	title = {AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ACIDOGÊNICO DO LEITE MATERNO EM CRIANÇAS
 COM DIFERENTES EXPERIÊNCIAS DE CÁRIE},
 	year = {2010},
 	url = "http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/1134",
 	abstract = "Tendo em vista que amamentação após 1 ano de idade tem sido apontada por
 alguns estudos como fator de risco à cárie de estabelecimento precoce (CEP), e que é
 desconhecido se o leite materno é metabolizado em um biofilme oral maduro em crianças
 com cárie precoce, levando a quedas de pH, o objetivo desse estudo foi avaliar o potencial
 acidogênico do leite no biofilme oral de lactentes não exclusivos com ou sem experiência de
 cárie, tendo como controle positivo a sacarose. Medidas de pH do biofilme foram realizadas
 in vivo em 16 crianças (média de 35,2 meses de idade) divididas em dois grupos: livre de
 cáries (n=9) e com cárie de estabelecimento precoce (CEP) (n=7). Nos dois grupos foram
 coletadas amostras de saliva e biofilme para avaliação microbiológica. A acidogênicidade no
 biofilme oral foi avaliada de forma cruzada após amamentação ou gotejamento de solução
 de sacarose 10% nos dois grupos de crianças através de medições de pH (pH Descanso,
 pH30min, pH5min, variação de pH em 5 minutos e AUC6.5) usando-se um microeletrodo de
 contato. Uma maior contagem de Streptococcus mutans foi encontrado no biofilme das
 crianças com CEP (p<0,05). Na comparação entre crianças com ou sem cárie, o tratamento
 leite não apresentou nenhuma diferença para nenhuma das variáveis de pH, porém a
 sacarose provocou um maior ��pH5min no biofilme dos pacientes com CEP (p=0,0317).
 Dentro de um mesmo grupo, a sacarose provocou uma maior queda de pH que o leite
 humano no biofilme de pacientes livre de cáries (p=0,0423). Para os indivíduos CEP, a
 solução de sacarose também apresentou um potencial acidogênico maior que o leite para as
 variáveis pH5min (p=0,0308), ��pH5min (p=0,018) e AUC6.5 (p=0,0104). O leite humano não
 teve potencial acidogênico no biofilme oral de crianças amamentadas, independente da
 atividade da doença cárie. Em conjunto, esses dados dão suporte a hipótese de que o leite
 humano não seja cariogênico, e que o consumo de outros carboidratos deve ser avaliado
 em crianças amamentadas com cárie precoce.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE MATERNO-INFANTIL},
 	note = {saúde da mulher e saúde materno-infantil}
}