@MASTERSTHESIS{ 2025:1651373651, title = {Silício e bactérias fixadoras de nitrogênio na qualidade de silagens de milho com e sem espiga}, year = {2025}, url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/6996", abstract = "O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da inoculação com Azospirillum brasilense e da aplicação de diferentes doses de silício sobre a composição química, composição de macro e microminerais, população microbiana, perfil fermentativo e estabilidade aeróbia de silagens de milho, com e sem presença de espigas. No primeiro capítulo referente à silagem de milho sem espiga, os teores médios de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre e sódio não tiveram diferenças significativas (P > 0,05) em nenhum dos fatores específicos. O teor de nitrogênio variou de 1,57 a 1,62 g kg−1 entre os tratamentos com e sem inoculação. Para a microbiologia, as contagens médias de bactérias ácido-láticas (BAL) foram de 0,976 e 2,093 log10 UFC g−1 para silagens sem e com A. brasilense, respectivamente, sem efeito significativo (P = 0,171). As contagens de fungos filamentosos (MOFO) variaram entre 3.318 e 3.143 log10 UFC g−1 (P = 0,651) e as de leveduras entre 0,773 e 1,128 log10 UFC g−1 (P = 0,160). Não houve interação entre silício e inoculante (P > 0,05). As perdas por gases e efluentes foram reduzidas, e a estabilidade aeróbia manteve-se acima de 120 horas. No segundo capítulo, referente à silagem da espiga de milho, observou-se a influência positiva da inoculação com A. brasilense e das doses crescentes de silício sobre o perfil fermentativo e a composição bromatológica. Os teores de matéria seca (MS) variaram de 45,3% a 48,7% (P = 0,041), com tendência de aumento nas doses mais elevadas de silício. A inoculação promoveu redução nos teores de N-NH3/TN, diminuindo menor liberação proteica (P = 0,038). As perdas fermentativas foram significativamente menores (P < 0,05) nas silagens com inoculante e com 8 kg ha−1 de silício, refletindo melhor conservação da matéria seca e menor produção de efluentes. A estabilidade aeróbia apresentou aumento expressivo, ultrapassando 140 h para os tratamentos combinados, enquanto os tratamentos sem inoculante ou com ausência de silicio atingiram apenas cerca de 96 h antes do aumento de 2 °C na temperatura da silagem. A relação entre a maior matéria seca e a menor perda de substrato fermentável sugere que o silício contribuiu para a integridade estrutural dos grãos e redução da atividade microbiana indesejável, enquanto A. brasilense favoreceu a rápida colonização por bactérias ácido-láticas e consequente queda do pH. Essa sinergia resultou em maior estabilidade aeróbia e manutenção da qualidade nutricional após a abertura do silo.De forma geral, conclui-se que a associação entre o silício e A. brasilense é uma estratégia eficiente para melhorar a melhoria e a conservação das silagens de milho, especialmente na fração da espiga, promovendo aumento da matéria seca, redução de perdas e maior estabilidade aeróbia, sem comprometer o valor nutritivo da forragem.", publisher = {Universidade Federal do Maranhão}, scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL (25.06)/CCAA}, note = {COORDENACAO DO CURSO DE ZOOTECNIA/CCAA} }