@PHDTHESIS{ 2024:1003363587,
 	title = {Bioprospecção de atividades biológicas do Rhizopus sp.},
 	year = {2024},
 	url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/5679",
 	abstract = "Introdução: Os fungos têm sido reconhecidos como uma grande fonte de metabólitos bioativos 
 com grande aplicabilidade médica e farmacêutica. O Rhizopus sp possui aplicações de uso na 
 indústria alimentícia para biovalorização de produtos. Objetivos: Produzir extrato fúngico a 
 partir do Rhizopus sp; identificar metabólitos secundários obtidos a partir do extrato; preparar
 microemulsão a partir do extrato de Rhizopus sp; caracterizar a atividade antioxidante, 
 antimicrobiana e citotóxica frente as linhagens tumorais de adenocarcinoma cervical (HeLa e 
 SiHa), células Vero, Caco-2, PC-3 e B16-F10. Metodologia: Os extratos de Rhizopus sp
 extracelulares (caldo) e intracelular (biomassa micelial) foram liofilizados, este último foi
 incorporado a uma microemulsão. A espectrometria de massa (Orbitrap-MS) identificou os
 metabólitos presentes no extrato biomassa. A determinação de fenólicos totais e flavonoides se
 deu pelo método colorimétrico quantitativo utilizando como padrão o ácido gálico e a 
 quercetina. A atividade antimicrobiana foi avaliada verificando-se a Concentração Inibitória 
 Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM) frente as cepas de Escherichia coli, 
 Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella, assim como foi verificado CIM 
 e a Concentração Fungicida Mínima (CFM) de Candida albicans, Candida parapsilosis e
 Candida tropicalis. A atividade antioxidante foi avaliada pelo método ABTS e DPPH.
 Utilizando-se como padrão o trolox. O MTT para atividade citotóxica. Resultados: Foram 
 obtidos 13 metabólitos destacando-se o sorbitol, ácido linoléico, ácido oléico, ácido palmítico
 e ácido esteárico. A Microemulsão com biomassa de Rhizopus sp exibiu a maior quantidade de 
 flavonoides e compostos fenólicos totais, comparando com o extrato biomassa (intracelular) de 
 Rhizopus sp e o extrato extracelular de Rhizopus sp. A microemulsão formulada com extrato 
 biomassa foi o subproduto que mais se aproximou do controle (gentamicina), e que também se 
 mostrou com maior atividade antioxidante. Os extratos revelaram forte/ótima ação antifúngica 
 contra diferentes espécies de cândida, otimizada na formulação da microemulsão. O extrato 
 biomassa revelou efeito citotóxico nas células HeLa (IC50 de 56,22 μg/mL). Conclusão: O 
 fungo Rhizopus sp se constitui como uma rica fonte de metabólitos secundários com potencial 
 atividade farmacológica que incluem efeitos antimicrobianos, antioxidantes e citotóxica 
 relacionada ao câncer de colo do útero. A microemulsão se mostrou com uma apresentação 
 farmacológica eficaz na preservação dos metabólitos obtidos do extrato fúngico, e ainda 
 potencializadora em todas as atividades avaliadas exceto na atividade antitumoral.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BIOTECNOLOGIA - RENORBIO/CCBS},
 	note = {DEPARTAMENTO DE MEDICINA II/CCBS}
}