@MASTERSTHESIS{ 2022:1123113939,
 	title = {Fatores associados ao potencial inflamatório da dieta em adolescentes brasileiros de 18-19 anos},
 	year = {2022},
 	url = "https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/tede/4025",
 	abstract = "Introdução: A adoção dos padrões alimentares não saudáveis tem crescido especialmente 
 entre adolescentes e diversos fatores podem estar associados. O Índice Inflamatório da Dieta
 Ajustado por Energia (IIDE) é um instrumento capaz de verificar, através da alimentação, o 
 risco de uma população estar inflamada. Objetivo: Analisar os fatores associados ao potencial 
 inflamatório da dieta de adolescentes de 18-19 anos de São Luís, Maranhão, Brazil. Métodos:
 Estudo transversal realizado com 2.455 adolescentes, com 18 e 19 anos, do segundo 
 seguimento da Coorte de São Luís 1997/98. Para avaliação do consumo alimentar foi utilizado 
 o Questionário de Frequencia Alimentar (QFA) e determinado o IIDE. Para comparar a 
 ingestão dos parâmetros alimentares de acordo com o IIDE, em tercis, utilizou-se o teste 
 Kruskal Wallis. A variável desfecho foi o IIDE e as explicativas foram: sexo, escolaridade, 
 renda, cor da pele, atividade física, modificação da dieta, hábito de fumar e tempo de tela.
 Para verificar associação entre as variáveis explicativas e o IIDE, variável contínua, foi 
 realizada análise de regressão linear multivariada. Resultados: O IIDE apresentou mediana de 
 +1,5 e média de +1,6 (DP: 1,4). Os adolescentes que fizeram alteração na dieta para perda de 
 peso no último ano (ꞵ=-0,5; IC95%:-0,7; -0,3), que praticavam atividade física de forma 
 moderada (ꞵ=-0,1; IC95%:-0,2; -0,1) ou alta (ꞵ=-0,3; IC95%: -0,4; -0,1) e que estavam em
 curso pré-vestibular (ꞵ=-0,8; IC95%: -1,5; -0,2) ou faculdade (ꞵ=-0,8; IC95%: -1,4; -0,2)
 apresentaram menores valores do IIDE. Conclusão: Os adolescentes possuiam uma dieta 
 proinflamatória e aqueles com maior escolaridade, que fizeram alteração na dieta para perda 
 de peso e praticavam atividade física de forma moderada ou alta apresentaram dieta menos 
 proinflamatória.",
 	publisher = {Universidade Federal do Maranhão},
 	scholl = {PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA/CCBS},
 	note = {DEPARTAMENTO  DE CIÊNCIAS FISIOLÓGICAS/CCBS}
}