Da matraca à pamonha: glossário terminológico do milho no Maranhão

Abstract

Este trabajo tuvo como objetivo producir un glosario terminológico del cultivo de maíz en Maranhão, dada la gran importancia de este alimento para la humanidad, especialmente para Brasil y Maranhão, un estado que destaca en el mercado agrícola. Además, en la investigación realizada sobre el tema, no se encontraron estudios terminológicos publicados sobre el maíz en Brasil. Como marco teórico y metodológico, adoptamos los principios y fundamentos de la Teoría Comunicativa de la Terminología (TCT) desarrollada principalmente por Cabré (1998, 1999, 2002, 2005), pero también consideramos las contribuciones de Krieger (2001, 2004, 2006, 2010) y Martins y Martins (2019). Para construir el corpus, se realizó una encuesta de veinte documentos electrónicos escritos, incluyendo trabajos académicos y un documento técnico publicado por la empresa agroextractiva EMBRAPA, que tratan sobre el cultivo de maíz en Maranhão. Sin embargo, el corpus de esta investigación también incluyó veinticinco videos disponibles en YouTube y TikTok, los cuales fueron sometidos a criterios de selección para identificar y recopilar la terminología del maíz tal como se percibe en el habla de los agricultores de la región. Así, se obtuvieron datos escritos y orales, que suman 45 fuentes de investigación publicadas entre 2015 y 2025. Los términos fueron seleccionados mediante el software Antconc y se refieren principalmente a las etapas de siembra y manejo, y cosecha, que incluyen subáreas conceptuales, así como a los campos de poscosecha, plagas, enfermedades y comercialización. Para la recopilación de datos, se consideraron criterios como la representatividad, la frecuencia de uso y la especificidad del término en el ámbito del maíz (ya que existen términos que se refieren a otros cultivos). Cabe destacar que este glosario, compuesto por 116 términos, presenta una parte significativa de la terminología relacionada con el maíz en Maranhão, y esperamos que este estudio contribuya a la difusión del conocimiento terminológico y cultural del grano desarrollado en Maranhão y a la ampliación del glosario aquí presentado.